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Vegane Schwangerschaft & Stillzeit
Inhalt
Grundsätze vollwertiger veganer Ernährung
Position DGE (D-A-CH) und warum
Vorteile aus veganer Sicht
Optimale Aufnahme und Verwertung der wichtigsten Nährstoffe
Potentiell kritische Nährstoffe
Vermeidung von Schadstoffen und Risikolebensmittel
Zusammenstellung der Mahlzeiten
Essen zur unterstützenden Milderung von Beschwerden
Geschmacksprägung + Allergieprävention im Mutterleib
10 gesunde Mahlzeiten + deren Zubereitung
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